- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون مواد آشامیدنی را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
مواد آشامیدنی |
|||
|---|---|---|---|
|
... کارشناس مواد آشامیدنی آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد اظهار کرد: ظروف مسی برای هدایت گرمایی، ظروف خیلی مناسبی هستند و از قدیم نیز از این ظروف جهت پخت و پز استفاده می شد، اما اگر اکسید مس یا زنگ مس که زرد رنگ است و دارای ترکیبی بسیار سمی است، در این ظروف ایجاد شود خطر ناک است ... رضا مورکیان ادامه داد: از آنجایی که در حین استفاده از ظروف مسی لایه قلع از ظرف جدا شده و وارد مواد غذایی می شود و یا در اثر شستشو نیز ممکن است این لایه از ظرف جدا شود بنابراین این موضوع (سفید کردن ظروف مس) مجددا دچار چرخه تکرار می شود ... وی افزود: وجود قلع یا استفاده بی رویه از ظروف مسی سبب افزایش قلع در مواد غذایی و آسیب به سلامت انسان می شود بنابراین استفاده مداوم از این ظروف به ویژه در ظروف خانگی و آشپزخانه به صلاح نیست ... مورکیان تصریح کرد: بعضی از افراد معتقدند استفاده مداوم از ظروف مسی سبب می شود که مس مورد نیاز بدن تامین شود در حالی که این تفکر اشتباه است چرا که به مقدار مورد نیاز بدن، مس در مواد غذایی وجود دارد و نیازی به استفاده از این ظروف جهت تامین مس بدن نیست ادامه ...
منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاریخ : 11 شهریور 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... رضا مورکیان کارشناس مواد آشامیدنی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد با بیان این مطلب اظهار کرد: بعد از آبگیری آبغوره یا آبلیمو، مرحله پاک کردن هسته های آن که باعث تلخی می شود انجام می شود ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 2 شهریور 1390 شاخه : چاشنی ها و دسرها
... کارشناس مواد آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد گفت: نگهداری مواد اسیدی در ظروف روی مناسب نیست ... وی، نگهداری مواد غذایی اسیدی در داخل این ظروف را مناسب ندانست و ادامه داد: نگهداری مواد غذایی اسیدی و ترش در داخل این ظروف سبب خورانندگی آن می شود به عبارتی آلومینیوم که در این ظروف وجود دارد وارد مواد غذایی می شود بنابراین استفاده از این ظروف برای نگهداری مواد اسیدی مناسب نیست ... وی گفت: با دقت در ظروف روی که جهت نگهداری آب لیمو یا ماست استفاده می شوند، در می یابیم که بعد از یک یا دو روز ظرف سیاه می شود چرا که نگهداری مواد اسیدی مانند آب لیمو و ماست در این ظروف سبب خورانندگی ظرف می شود بنابراین استفاده از مواد اسیدی هم ظرف را خراب می کند و هم آلومینیوم را وارد مواد غذایی می کند ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 4 تیر 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... کارشناس مواد آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد گفت: تبلیغات در مورد تاثیرات چای لاغری تنها یک ادعاست و از نظر علمی ثابت نشده است ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 1 اسفند 1389 شاخه : نوشیدنی ها
... بخاریان دبیر علمی همایش گفت: این همایش با حضور بیش از 450 مهمان و کارشناس نظارت بر مواد آشامیدنی کل کشور و تولید کنندگان صنعت تنقلات و اسنک و همچنین کارشناسان بهداشت محیط کل کشور برگزار می شود ... وی ادامه داد: این همایش دارای حداکثر 10 امتیاز بازآموزی برای کارشناسان مواد غذایی در نظر گرفته است ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 11 آبان 1389 شاخه : همایش ها ، سمینارها و نمایشگاه
... دکتر بیگلر معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) واحد علوم پزشکی ایران گفت: انواع بطری های حاوی آشامیدنی و خوراکی عموما دارای جنس پلی اتیلن ترفتالات (pet) است ... بطری «pet» نیز مانند سایر بسته بندی های پلیمری دارای خصوصیت آزاد سازی مواد شیمیایی به محتویات داخل آن است ... وی افزود: از این رو تمام بطری های pet مخصوص مواد آشامیدنی و خوراکی قبل از دریافت مجوز وزارت بهداشت و پروانه ساخت از نظر میزان باقی مانده مواد در محیط های مختلفی از جمله آب مقطر و اسید استیک 3 درصد مورد آزمون قرار می گیرند و در صورتی که میزان باقی مانده بیش از حد استاندارد بین المللی موجود باشد، نمونه غیرقابل مصرف اعلام و از چرخه تولید و بسته بندی خارج می شود ادامه ...
منبع : کانون انجمن های صنفی صنایع غذایی ایران تاریخ : 25 آبان 1388 شاخه : نوشیدنی ها
مواد آشامیدنی |
|||
|---|---|---|---|
|